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羅非魚的食用價值非常高:羅非魚味道鮮美,肉質細嫩,而且骨刺少,魚的肌肉中沒有肌間小刺烹飪的時候,可做全魚、魚片、魚丸,可蒸、煮、炸、烤、做湯或微波烹飪。
羅非魚的營養價值非常高:經測定,每100克羅非魚的魚肉中含蛋白質20.5克,脂肪6.93克熱量148千卡,鈣70毫克,鈉50毫克,磷37毫克,鐵1毫克,維生素B1 0.1毫克,維生素B2 0.12毫克
泉水羅非魚還原羅非魚價值
世外橙園發展的泉水羅非魚,是引用山澗中的山泉水,在山間地塊形成的天然湖泊里投放羅非魚苗,讓羅非魚在這山澗湖泊中自然生長,山澗湖泊中常年流水,流動的水體溶氧高,清澈通透,水美出好魚,這里生長的羅非魚,我們就稱之為泉水羅非魚。
來世外橙園吃泉水羅非魚,享受的不只是美味魚肉,更是山澗的一股清泉,享受的不只是魚肉的鮮美,更是熱帶雨林給我們的美好生活。
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